Профессор Клаудио Пеллегрини и оптимальный бокал для пива

Профессор тепловых и гидродинамических наук Клаудио Пеллегрини провёл исследование и определил оптимальную форму бокала для сохранения пива холодным. Он сосредоточился на форме сосуда, не учитывая внешние факторы, такие как тепло руки.

Лучшей формой оказался бокал с маленьким основанием и расширением кверху, похожий на пилснер. Такой бокал, по мнению профессора, позволяет максимально сохранить прохладу напитка.

Кроме того, профессор рекомендует использовать маленький граненый стакан объёмом до 350 миллилитров для максимального сохранения прохладности пива. Однако физик отмечает, что пить пиво из такого бокала может быть неудобно.